Kläckningsdags

Jag vet att många av våra medlemmar redan är i full gång med att kläcka fram nya kycklingar, och det är väl något av det roligaste man kan göra. Merparten av oss använder kläckningsmaskin, så det kanske kan vara lite roligt att se hur det går till ”den naturliga vägen” och hur mamman tar hand om sina små kycklingar!

Please like & share:

Bok om ägg

Jag som kommer från kusten i Norge glömmer aldrig när en uppgiven granne som under en längre tid fått mängder makrill förtvivlat utbröt;”Nu har jag testat allt förutom att göra vin på Makrill!”

Som ägare av höns får vi också en hel del ägg, och då kan det vara bra med lite inspiration. Äggtoddy har jag provat, men jag står nog över att testa göra äggvin…

Agg_Tove_Nilsson

Boken ”Ägg, recept och teknik” torde vara mitt i prick för inspiration och kunskap! Tove Nilsson är kock, matskribent och sommelier. Hon anlitas regelbundet av Sveriges ledande mattidningar, medverkar i TV4 Nyhetsmorgon och hörs återkommande i radio där hon delar med sig av sina godaste recept och berättar om det senaste inom matvärlden. Ända sedan Tove åt sin första huevos rancheros på Shopsins i New York för 10 år sedan har hon velat göra en bok om ägg. Vad jag läst gick det åt över 3000 ägg för att göra denna boken, som innehåller mycket bilder!

Boken har ISBN: 9789127140066 och kostar i skrivande stund 212 kronor hos Adlibris

Please like & share:

Årsmöte

Årsmöte i Hälsinglands Rasfjäderfäförening är fastställd till den 15 februari 2015, klockan 11:00 i Sportklubbens lokal, Rengsjö.

För valberedningens förslag och ytterligare information mm, ring: Bettan 0650-301 93.

Vägbeskrivning: Från Bollnäs sväng första avtagsvägen mot Rengsjö. Kör förbi kyrkan, sen är det ett stort grått hus på höger när du kommer in i samhället. Frågor om vägbeskrivningen, ring Andreas Tel: 070 389 28 62. Se också kartan nedan!

Varmt välkomna!

sportklubben

Please like & share: